CONFCOOPERATIVE, Vendemmia 2026: a Modena e Reggio Emilia uva di qualità eccezionale

"Un'uva di qualità e con un elevato grado di zucchero". Due requisiti più che sufficienti e che spiegano, chiaramente, l'inizio anticipato della Vendemmia 2026, nelle province di Modena e Reggio Emilia, conclusa da appena pochi giorni. Una produzione che, rispetto al 2025, ha registrato un incremento del 10,9%, al di sotto dei livelli del 2024.

“Quando si dice che la qualità fa sempre la differenza”. E quando si parla di uva e di vendemmia per la produzione dei vini, bianchi e rossi, non può che essere così. Di questo, ne da conferma, in particolar modo, l'ultimo report di CONFCOOPERATIVE e che riguarda la Vendemmia 2026, cominciata con largo anticipo rispetto alla tradizionale tabella di marcia, conclusasi con successo e da appena pochi giorni.

Vendemmia 2026 svoltasi nelle province di Modena e Reggio Emilia. Sarà ricordata come una delle migliori vendemmie dell’ultimo decennio. L’elevato livello qualitativo (uve sane e un grado zuccherino ai massimi storici) e una produzione che, pur risultando in aumento del 10,9% rispetto allo scorso anno (uno dei più scarsi del decennio), è rimasta ampiamente al di sotto delle quantità del 2024 e in linea con la produzione media dell’ultimo decennio, lasciano intravvedere migliori prospettive sul piano commerciale.

I dati raccolti e analizzati da CONFCOOPERATIVE Terre d’Emilia, appunto, nelle tredici cooperative modenesi e reggiane aderenti (che hanno 24 stabilimenti e lavorano oltre il 90% della produzione modenese e reggiana di uva) parlano di un raccolto pari a 2,612 milioni di quintali di uve (263 mila quintali in più rispetto al 2025, 217 mila in meno sul 2024). In questo quadro, si registra un lieve calo per i Lambruschi (il 54% del raccolto totale) e un aumento per l’Ancellotta (che rappresenta il 38% del prodotto complessivo). In crescita del 16,9% le uve bianche, la cui incidenza sul raccolto complessivo si ferma, però, all’8%, con poco più di 220 mila quintali. Per i Lambruschi, il 2026 ha segnato il livello più basso degli ultimi dieci anni, con 1,393 milioni di quintali di uve, mentre l’aumento registrato per l’Ancellotta (992 mila quintali) ha segnato un recupero sul 2025, anche se il saldo è rimasto al di sotto del 2024 (oltre 40 mila quintali in meno).

Alberto Lasagni - referente delle cooperative agricole e agroalimentari di CONFCOOPERATIVE Terre d’Emilia, commenta così quanto riscontrato da quest'ultima Vendemmia, una vendemmia da record per certi aspetti: “Possiamo parlare di un’ottima annata perché si è raggiunto un elevato grado zuccherino (17,59) e un buon equilibrio delle componenti qualitative delle uve modenesi e reggiane. Il buon raccolto è ora atteso alla prova di mercati che negli ultimi anni hanno progressivamente fatto perdere redditività ai produttori, con quotazioni scese tra il 20 e il 30% rispetto al 2021. La flessione produttiva prevista sia in Italia (-6,8%) che in Europa (-2%) rappresenta una condizione favorevole per i nostri Lambruschi e il “rossissimo” (derivato dell’Ancellotta largamente utilizzato in campo vitivinicolo, ma anche dall’industria cosmetica e farmaceutica). Tuttavia, le imprese devono fare i conti ancora con forme di disinformazione e campagne ostili che, senza ragione, danneggiano prodotti in realtà sani, se consumati con equilibrio”.

Il rilancio del settore vitivinicolo, secondo CONFCOOPERATIVE, richiede comunque anche interventi strutturali che chiamano in causa le risorse pubbliche.

Lasagni prosegue la sua analisi, aggiungendo questi dettagli di non poco conto: "Ai cambiamenti avvenuti nei consumi, le cantine sociali hanno risposto con investimenti nella trasformazione della materia prima e nelle strategie commerciali. È, però, necessario che questa riorganizzazione sia concretamente sostenuta anche dagli enti pubblici, a maggior ragione in una stagione in cui si sono ridotte le risorse proprie che gli attori del sistema possono recuperare sui mercati. Contestualmente, sono necessari sia interventi per un rinnovo degli impianti che non vada a creare squilibri su alcune tipologie di prodotto, sia misure in grado di tenere in equilibrio offerta e domanda, unica vera chiave per dare prospettiva a chi intende ancora investire nel settore. Nel frattempo stiamo sollecitando le istituzioni affinché mettano in campo quelle indispensabili misure congiunturali di sostegno a un comparto fondamentale non solo per il settore agroalimentare, ma per l’intero Made in Italy".

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